洗砧板的方法有多種，以下是一些常用的清洗方法：
開水沖洗。使用開水澆淋砧板，開水具有殺菌消毒的效果。
使用食鹽。在砧板上撒上食鹽，食鹽可以增加摩擦力並殺滅細菌。
使用小蘇打。將小蘇打撒在砧板上，小蘇打具有很強的清潔能力，可以幫助去除污漬和黴斑。
使用白醋。倒一些白醋在砧板上，白醋能殺菌消毒並軟化污垢。
使用洗潔精。使用洗潔精搓洗砧板，洗潔精可以去除頑固污漬。
使用百潔布或海綿。使用百潔布或海綿擦拭砧板，注意避免使用鋼絲球，以免劃傷砧板。
塗抹食用油。清洗乾淨後，在砧板上倒上少許食用油，用手塗抹均勻，使油滲透進砧板，以防止開裂。
晾乾。將砧板晾乾，避免長時間暴曬或放置於過於潮溼的地方。
定期清潔和保養砧板可以延長其使用壽命，並保證食品安全。