清洗香菇的方法有多種，以下是一些常用的方法：
鹽水清洗法。先將香菇表面的灰塵和泥土沖洗乾淨，然後在一個盆中放入兩勺食鹽和半盆清水，將香菇放入盆中浸泡15分鐘左右。浸泡後，可以用筷子輕輕攪動香菇，使其更乾淨，然後用流動的水沖洗香菇，去除殘留的泥土和沙粒。
麵粉和食鹽清洗法。先將香菇的根部剪掉，然後放入盆中，加入溫水。加入一勺食鹽和一小勺麵粉，麵粉可以吸附香菇上的髒東西。用手輕輕抓洗兩分鐘，然後浸泡香菇根部，之後清洗乾淨。
小蘇打清洗法。將香菇放入盆中，加入小蘇打和少量食鹽，小蘇打的鹼性可以幫助去除香菇表面的污垢和殺死細菌。用手輕輕搓洗後，用流動的水沖洗乾淨。
澱粉清洗法。先將香菇的根部剪掉，然後放入盆中，加入澱粉和水。澱粉的吸附作用可以幫助清潔香菇褶皺中的泥沙。反覆揉搓後，用流動的水沖洗乾淨。
淘米水清洗法。將香菇放入含有淘米水的盆中，加入少量食鹽。淘米水有助於去除雜質，食鹽則有殺菌作用。輕輕攪動後，讓香菇浸泡十分鐘，然後用流動水沖洗乾淨。
每種方法都有其優勢，可以根據個人喜好和需求選擇合適的清洗方式。重要的是要徹底清洗香菇，確保全全和衛生。