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如何烘焙面包

烘焙麪包通常包括以下步驟:

準備材料。小麥粉、糖、鹽、乾酵母、油(如葵花籽油)、水等。

將小麥粉、糖、鹽和乾酵母充分混合。

加入油和水,混合成麪糰。

在桌子上撒上麪粉,將麪糰擀開並捲起。

將卷好的麪糰放置在溫暖的地方進行發酵。

發酵完成後,將麪糰擀成圓形或長方形。

在麪糰上劃幾刀,撒上麪粉。

將麪糰放入預熱好的烤箱中,烘烤至金黃色。

不同種類的麪包可能有不同的配方和步驟,例如添加不同種類的粉(如抹茶粉、紅絲絨粉)或使用不同的發酵方法。重要的是要按照具體的食譜進行,以確保麪包的質量和口感。