如何烤黑豆

烤黑豆的做法可以總結為以下步驟：

將黑豆清洗乾淨，然後用清水浸泡。浸泡時間根據不同的方法，可能是3到4個小時，也可能是1小時。

泡好的黑豆需要瀝乾水分，可以用廚房紙吸乾。

將黑豆平鋪在鋪了油紙的烤盤上。

根據不同的方法，可以選擇將黑豆放入烤箱中，以150度烤50分鐘到1小時，或者以190度烤25分鐘，中途需要翻動一次以確保受熱均勻。

此外，還可以選擇將黑豆放入炒鍋中，撒上鹽後密封保存。具體可以根據個人口味和烤箱的實際情況進行調整。