製作生煎包的過程涉及準備麵團、製作餡料、包製包子以及煎制四個主要步驟。以下是詳細步驟：
準備麵團。將中筋麵粉、酵母和溫水混合攪拌成麵團，揉至光滑後蓋上保鮮膜醒發約1小時，直至體積兩倍大。
製作餡料。將豬肉剁碎或切碎，加入薑末、蔥花、鹽、生抽、蚝油、白鬍椒粉、芝痲油等調料，順一個方向攪拌至粘稠，可分次加入蔥姜水幫助去腥增香。
包製包子。將醒好的麵團揉成長條，切成小劑子，每劑約25克，擀圓包入餡料，收口捏緊。
煎制。在平底鍋中倒入少量油，擺放包子，褶兒朝下，中小火煎至底部金黃，加入適量水（約到包子三分之一處），蓋上鍋蓋中小火燜煮至水分收乾，注意水量和收汁情況，防止糊底，最後撒上黑芝痲和蔥花，小火煎一分鐘後關火出鍋。
可以根據個人喜好調整餡料和表面的裝飾。例如，可以加入高麗菜、碎豬肉等其他配料增加風味。