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如何煮玉米粥

煮玉米粥的方法有多種,以下是幾種常見的做法:

基礎玉米粥。將玉米碎放入鍋中,加入適量清水,浸泡後的大米和糯米也放入鍋中,水的比例大約是玉米、大米、糯米總重量的1.5到2倍,大火煮沸後轉小火慢燉,大約需要30分鐘到1小時,具體時間取決於個人口味偏好。

添加果仁的玉米粥。將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟後研成碎末,玉米麪用溫水調勻,將適量清水放入鍋內,水開後將調好的玉米麪放入鍋中攪勻,再開鍋時加入碎果仁攪勻。

添加地瓜的玉米粥。將地瓜洗淨削皮切成小塊,放進涼水鍋裏燒開煮熟後做粥。

需要注意的是,煮玉米粥時應該不停地用勺子攪拌以防止粘鍋,同時可以根據個人口味加入糖或鹽調味。