煮青蛙的方法有很多種，這裡介紹一種常見的做法：
準備青蛙。將青蛙清洗乾淨，去除內臟，切成適當大小的段。用料酒、鹽、胡椒粉等調料醃製一段時間。
準備配菜。常見的配菜包括絲瓜、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等。這些配菜不僅可以提升味道，還能減少青蛙的腥味。
炒制底料。熱鍋中倒入適量油，加入蔥段、薑片、蒜粒等調料，小火慢炒，直到香味濃郁。
煮製。將醃製好的青蛙放入鍋中，加入適量開水，大火煮沸。根據個人口味，可以加入火鍋底料、郫縣豆瓣等增加風味。煮至青蛙熟透，這個過程大約需要8分鐘左右。
調味。在青蛙快煮熟時，加入絲瓜等配菜，以及適量的鹽、雞精粉等調味料，調整味道。
出鍋。將煮好的青蛙和配菜倒入碗中，撒上蔥碎和蒜粒，如果喜歡可以加入乾辣椒段和花椒粒提味。另外起鍋燒熱油，澆在蔥蒜粒上，使味道更加香濃。
這樣一道美味的煮青蛙就完成了，可以根據個人口味調整辣味和痲味。