製作冰淇淋的方法如下:
準備冰淇淋粉和純牛奶,比例通常為1比2.5。
在容器中倒入牛奶,然後加入冰淇淋粉。
使用筷子或打蛋器攪拌均勻,確保混合物充分融合,避免出現飛粉。
用電動或手動打蛋器打發混合物,直至變得粘稠,這一過程通常需要5到15分鐘。
將打發好的冰淇淋液倒入保鮮盒或冰淇淋模具中。
將盒子或模具放入冰櫃冷凍室,冷凍時間一般為6小時以上,直到完全凍硬。
冷凍完成後,可根據需要將其轉移到冰櫃冷藏室,讓冰淇淋變得更加細膩。
根據個人口味,可以在冰淇淋液中加入水果、果仁或乾果等額外配料。不同口味的冰淇淋粉可以製作出多種口味的冰淇淋。