發海蔘的方法主要包括以下步驟：
清洗。先將海蔘表面的浮塵清洗乾淨。
浸泡。將海蔘放入乾淨的容器內，加入純淨水或礦泉水，確保海蔘完全浸沒水中。在冰箱保鮮層浸泡48小時，期間換水兩次。
清洗。海蔘腹部有切口，沿切口剪開，去除海蔘的沙嘴和牙齒，清洗內部。有些方法中還會提到去除海蔘的內筋。
煮制。將處理好的海蔘放入無油的鍋中，加入純淨水，大火煮沸後轉小火繼續煮制30到60分鐘，直到海蔘變軟。
二次浸泡。將煮好的海蔘放入新的容器中，加入純淨水，再次放入冰箱保鮮層浸泡48小時（或72小時），期間每24小時換水一次。
這個過程的關鍵是使用純淨水、保持低溫（冰箱保鮮層）和定期換水。不同方法在煮制時間和二次浸泡的具體時間上有所不同，可以根據個人喜好和海蔘的具體情況調整。