自制水果茶的方法有很多種，這裏提供一種簡單的做法：
準備水果。根據個人喜好選擇水果，常見的水果有蘋果、橙子、百香果、檸檬、金桔、西瓜、草莓、獼猴桃等。
清洗水果。將選好的水果徹底清洗乾淨，去除果核和籽，蘋果和橙子可以切片，其他水果如檸檬、金桔可以切成小塊或片。
煮水果茶。在鍋中加入適量的清水，將清洗乾淨的水果放入鍋中，加入冰糖或黃冰糖，根據個人口味調整甜度。可以選擇加入紅茶包或綠茶包，增加茶香。將水煮沸後轉小火繼續煮15分鐘左右，直到水果顏色變深，茶水香氣四溢。
過濾和冷卻。煮好後將茶水過濾出來，讓茶水和水果充分融合，然後讓茶水稍微冷卻。
飲用。可以根據個人喜好加入冰塊或其他冷飲，增加飲品的口感和風味。
這個方法簡單易行，可以根據個人口味和實際情況進行調整。