製作米粉的方法有很多種，這裏提供一種常見的家庭做法：
準備材料。選擇適合做米粉的大米，一般推薦使用粘性較小的陳米。將大米清洗乾淨，並浸泡6個小時。同時，準備適量的清水，米和水的比例大約爲1:1。
破壁機打米漿。將浸泡好的大米倒入破壁機中，加入適量的清水，啓動破壁機打成米漿。
加入澱粉。在米漿中加入適量的木薯澱粉或其他澱粉，攪拌均勻。加入澱粉的目的是增加米粉的筋道和彈性。
調味。根據個人口味，可以加入一些鹽或其他調味料進行調味。
蒸制。將調好的米漿倒入平底盤中，厚度要均勻，然後放入蒸鍋中蒸制。蒸制時間大約爲4分鐘，直到米粉表面鼓起大泡。
冷卻和成型。蒸好後，將米粉取出放入冷水中冷卻，這樣可以使米粉更加筋道。冷卻後，可以將米粉切成條狀或片狀，根據個人喜好調整形狀。
此外，還可以根據不同的烹飪需求，將米粉用於炒菜、煮湯或涼拌等多種方式。