自製布丁的方法有很多種，這裡提供幾種常見的做法。
牛奶焦糖布丁的做法為：
準備材料。牛奶250毫升、白糖60克、雞蛋2個、淡奶油適量。
製作焦糖。將60克白糖和少量水放入鍋中加熱，待糖溶化成焦糖色後，倒入布丁模具中。
混合牛奶、雞蛋和糖。將白糖溶於牛奶中，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。
倒入模具。將布丁液倒入模具中，約八分滿。
冷藏。將模具放入冰櫃冷藏至凝固，通常需要幾個小時。
火龍果布丁的做法為：
準備材料。紅心火龍果1個、白糖30克、水150毫升、吉利丁粉20克。
火龍果榨汁。將火龍果去皮切塊放入榨汁機中榨汁，過濾掉籽粒。
混合糖水和吉利丁。在鍋中加水加熱，加入吉利丁粉攪拌至融化。
倒入火龍果汁。將吉利丁液倒入火龍果汁中，混合均勻。
冷藏。倒入容器中，放入冰櫃冷藏至凝固，大約需要3小時。
雞蛋布丁的做法為：
準備材料。雞蛋布丁粉、果凍模具、量杯。
將布丁粉倒入量杯中，加入適量水攪拌均勻至溶解。
將布丁液倒入果凍模具中，放入冰櫃冷藏至凝固。
這些方法都是簡單易行的，可以根據個人口味和所需營養進行調整。