製作茶葉蛋的步驟如下：
清洗雞蛋。將雞蛋放入盆中，用清水徹底清洗，以去除表面的雜質和細菌。
煮雞蛋。將清洗乾淨的雞蛋放入鍋中，加入足夠的清水，水量應覆蓋雞蛋。將鍋置於中火上，待水沸騰後繼續煮8分鐘。
燜雞蛋。煮好後，將雞蛋撈出放入冷水中過涼，然後輕輕敲擊雞蛋殼，使蛋殼產生裂痕，以便於後期更好地吸收味道。
準備香料和調味料。準備紅茶（約2克）、八角、桂皮、香葉、小茴香、花椒、丁香等香料，以及適量的冰糖、食鹽、生抽和老抽。
煮製茶葉蛋。將香料和調味料放入砂鍋中，加入適量的清水，然後將雞蛋放入鍋中。用小火慢煮，煮開後繼續煮約30分鐘。
浸泡雞蛋。煮好後，將雞蛋浸泡在滷汁中，最好是一夜，以便更好地吸收味道。
加熱和食用。第二天食用前，可以將雞蛋加熱一下，使味道更加濃郁。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整。