要讓鹽溶於油，可以採取以下方法：
使用水和表面活性劑：
首先，將鹽溶解在水中。
然後，加入表面活性劑（如洗潔精）和油，攪拌均勻。這樣可以幫助形成乳濁液，使油和鹽一起溶解。
使用油水混合物或含水量的油脂：
常見的油水混合物包括動物油脂，例如含鹽的黃油。
麻油等一些油脂中也含有水分，可以直接使用。
將鹽磨成粉末：
將鹽磨成粉末後，放入油中並保持攪拌，這可能有助於鹽分散在油中。但這種方法並不保證鹽會完全溶解在油中，因爲鹽是無機物，而食用油是有機物，它們的溶解性有限。
需要注意的是，雖然這些方法可以幫助鹽與油結合，但鹽本身是水溶性的，不是油溶性的。因此，通過乳濁液的形式將鹽溶解到水裏，然後讓水和油形成乳濁液，是讓鹽與油結合的有效方式。