釣鯰魚的方法涉及選擇釣具、餌料、釣點、垂釣技巧等多個方面，以下是一個詳細的指南：
釣具選擇。使用硬調或超硬調的魚竿，長度至少6.3米，以便應對鯰魚的強大力量；選擇單鈎或雙鈎，考慮使用有倒刺的魚鈎，以便於摘鈎；選擇靈敏度高的浮漂，如硬尾細長身浮漂；使用較粗的釣線，如4號以上，以承受鯰魚的拉力；選擇重量適中的鉛墜，如5~10克，以提高浮漂的靈敏度和穩定性。
餌料選擇。鯰魚喜食肉類餌料，如蚯蚓、小魚、豬肝等，可以混合使用肉類和糧食類餌料，如將蚯蚓和小麥混合做成團狀，或豬肝和玉米混合做成糊狀。
釣點選擇。選擇水流較緩的區域，如水草、樹枝等障礙物較多的地方，水底不平的區域，或者下風口處。
垂釣技巧。掌握拋竿技巧，確保餌料和釣具正確投放；觀察浮漂的動靜，判斷鯰魚上鈎的跡象；學會遛魚技巧，避免魚線斷裂或魚脫鈎。
垂釣時間。早晚時段、陰雨天氣、漲水期間以及月圓之夜都是釣鯰魚的好時機。
此外，鯰魚對腥味較重的餌料有很強的偏好，可以利用這一點選擇餌料。還可以使用路亞釣法，特別是用螞蚱作為餌料，對鯰魚有很好的吸引力。夜間也是釣鯰魚的好時機，因為鯰魚在夜間更為活躍。