除老鼠的方法包括使用捕鼠器、放置老鼠藥、使用粘鼠板、投放毒餌站、封堵老鼠進出口、保持清潔等。具體如下：
使用捕鼠器或捕鼠夾。這是最傳統的方法，包括電子捕鼠器和活捕器等。
放置老鼠藥。包括毒餌站和慢性滅鼠劑，如溴敵隆滅鼠毒餌等。使用時要注意將毒餌放置在老鼠常出沒的地方，並遠離水源和兒童。
使用粘鼠板。物理方法，不會產生化學污染。
投放毒餌。使用慢性滅鼠劑，如溴敵隆等，並確保食物來源被斷絕。
封堵老鼠進出口。檢查老鼠的藏身之處，如牆角、地下室等，並封堵老鼠的進出口。
使用超聲波驅鼠器。利用高頻聲波來驅趕老鼠。
引入天敵。如養貓或養狗，這些寵物可以捕捉老鼠並給予它們一定的威懾力。
水泥滅鼠法。將炒熟的食品如大米、玉米等拌入幹水泥，放在老鼠出沒的地方。
石灰粉法。用石灰粉塞住老鼠洞，再加水產生熱量，最後堵死洞口。
使用石膏滅鼠法。將麪粉、石膏、八角混合炒熟後放置在老鼠常出沒的區域。
選擇具體方法時，需考慮效果、安全性及對環境的影響。在使用某些方法時，要遵循產品說明書的安全指南，並採取適當的安全措施以防傷害到寵物或兒童。