姜子牙的故事很多，以下幾個例子可以代表姜子牙在故事中的形象：
* 登州斬孽龍 。姜子牙回到朝歌后開始封神，一日在鳳鳴山上低頭思考，一條妖龍趁機竄出來張牙舞爪傷害百姓，子牙忙將斬龍寶劍取出定在方天畫戟上，靜等孽龍來到，當斬龍劍砍到孽龍的時候，孽龍不再服從號令，威脅著砍了孽龍的龍的五爪，被斬龍劍一劍斬下龍頸，孽龍身首分離，孽龍身亡後姜子牙為斬龍劍擦拭血跡並裝回鞘中。
* 神鳥護子牙 。在《封神演義》中，姜子牙80歲時，西伯侯姬昌在郊外打獵時看到了他，並說他是70歲而亡的人不能成為我的對手，隨後請他入城並請教國家政事。然而姜子牙在城中並未受到歡迎，甚至被守門人侮辱。於是他離開西岐，在一棵大樹上度過十年，一日神鳥出現並幫他解圍，還讓他在朝歌官職，受到重用。最後因守門人的報信，他提前下樹並躲過災難，最終助武王伐紂。
此外，還有姜子牙占算出文王之卦、因受石磯娘娘的挑撥而被周文王猜忌、太公釣魚願者上鉤等故事。