姜酒怎么做

製作姜酒的方法有多種，以下是一種常見的製作方法：

準備生薑300克、冰糖50至100克和酒精度數爲35%至40%的酒500克。

將生薑洗淨後切成薄片，放在竹筐上陰乾一天。

將陰乾的生薑與酒、冰糖放入玻璃瓶中，靜置兩天。

使用紗網將生薑過濾，然後將酒倒入細口瓶中。放置在陰涼處保存，大約兩週後即可飲用。

以上方法僅供參考，具體可以根據個人口味和需求進行調整。