姬松茸是一種營養豐富的食用菌，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的食用方法：
姬松茸燉烏雞。將乾姬松茸浸泡在溫水中1到2個小時，同時清洗並剁成塊的烏雞備用。鍋中加入食用油，油熱後下雞塊翻炒，直至肉質緊實。加入清水並去除浮油後，將泡好的姬松茸和泡蘑菇的水一起加入鍋中。再加入大棗和枸杞，小火燉1小時。最後加入枸杞和鹽，再燉10分鐘即可。
姬松茸炒菜。將姬松茸洗淨切片，與青紅辣椒和蒜片一起炒。鍋中加入豬油，下蒜片炒香，再加入姬松茸翻炒片刻。下入青紅辣椒，加鹽翻炒3到4分鐘。起鍋前可加少許味素。
姬松茸土雞湯。將姬松茸和土雞、口蘑、薑片一起燉煮。雞塊炒乾水分後，加入姬松茸、口蘑、薑片和水，小火慢燉一個半小時。關火前10分鐘加入紅枸杞和鹽。
姬松茸豬骨湯。將姬松茸和豬骨、薑片一起燉煮。豬骨加薑片冷水下鍋，煮出血沫後沖洗乾淨。其他材料和適量菌菇水一起燉2小時，剩餘半小時時加入羊肚菌即可。
清燉姬松茸。將姬松茸切片，加入清湯或雞湯中燉煮20到30分鐘，加鹽和調味料調味。
這些方法都能充分展現姬松茸的獨特風味和營養價值。