威化，也被稱為華夫餅乾或維夫餅乾，是一種中間夾有奶油或果醬的餅乾。 威化餅乾起源於歐洲比利時，其主要特點是在其結構中有許多的小孔，這使得威化餅乾吃起來比較鬆脆。威化餅乾通常含有較高的奶油脂肪，熱量較高，但因為密度低，所以吃起來容易過量而不易察覺。