威化紙是什麼

威化紙，也被稱爲糯米紙，是一種可食用的食用紙。它的主要成分是澱粉，通常還會加入明膠和少量卵磷脂。威化紙的特點是透明無味，入口即化，因此常用於糖果、糕點和藥品的包裝。此外，威化紙也被用作食品的煎炸包裹餡料，以增進食物的口感。在保存和使用時需要小心，因爲它的材質很薄。威化紙的厚度一般是0.35mm或者0.6mm，通常是白色的。除了用於食品包裝，威化紙還可以用於製作糖紙花等裝飾用途。