威士忌六大基酒包括：
朗姆酒(Rum)：朗姆酒是一種煉蔗糖時的副產品，帶有一種甜味，常用於製作女性化的雞尾酒。
伏特加(Vodka)：伏特加無色透明，調製出的雞尾酒往往也很純淨，高酒精度會產生一種微弱的酸辛味。
白蘭地(Brandy)：白蘭地是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，所以它會有一種濃郁的水果味。
金酒(Gin)：金酒又稱為杜松子酒，一般帶有香料、草本或水果的風味，杜松子是主味。
波本威士忌(Bourbon)：產於美國的波本它使用混合穀物釀製而成，但玉米的比例至少要在 51 %以上，因此波本威士忌常帶有明顯的玉米味。
龍舌蘭(Tequila)：龍舌蘭是熱帶植物龍舌蘭草心釀造的，所以,那種類似草本香氣加上辛辣的豐富口感。