威士忌是什麼意思

威士忌是一種由大麥等穀物釀製的烈性蒸餾酒。

這種酒在橡木桶中陳釀多年，然後調配成約43度左右的酒精度。威士忌的釀造工藝過程通常包括髮芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年和混配等步驟。根據產地不同，威士忌可以分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌等主要類別。每種類型的威士忌都有其獨特的風味和製作工藝。