威士忌的陳釀和混合方式
「Single」和「Double」在威士忌領域中指的是威士忌的陳釀和混合方式,具體如下:
「Single」。單桶威士忌是指完全在單一橡木桶中陳釀並裝瓶的威士忌,這種威士忌的風味獨特,因為不同的橡木桶會產生不同風味,酒標上通常會標註桶號和瓶號,以顯示其稀缺性和獨特性。
「Double」。雙桶威士忌有兩種情況。一種是指在威士忌陳釀過程中,酒液先後在兩種不同類型的橡木桶中陳釀,可以是先在一種桶中陳年,然後換到另一種桶中繼續陳釀;另一種情況是指將兩種不同橡木桶中的威士忌酒液進行混合,這一過程增加了威士忌的風味和層次。