眉豆的吃法多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方式。以下是一些推薦的吃法：
眉豆燉雞肉：將雞肉與眉豆一起燉湯或煮粥，不僅味道鮮美，還有健脾養胃、滋補身體的作用。
眉豆燉豬骨：豬骨富含骨髓和鈣質，與眉豆一起燉湯，有助於補充鈣質、強壯骨骼，適合老年人和兒童食用。
眉豆紅棗糯米粥：將眉豆與紅棗、糯米一起煮粥或製作糕點，既美味又養顏。
眉豆炒蔬菜：眉豆可以與胡蘿蔔、青椒等蔬菜搭配烹炒，豐富菜餚的色彩和口感，同時攝入多種維生素和膳食纖維。
眉豆切絲炒肉：將眉豆切絲與瘦肉、生抽、鹽、糖等調料一起炒制，簡單易做，味道鮮美。
花生眉豆雞腳湯：使用無核紅棗、雞腳、冬菇、花生、眉豆等食材煲湯，營養豐富，適合冬季食用。
芝香眉豆糕：將眉豆與粘米粉、玉米澱粉等食材混合製作糕點，加入芝痲和蔥花增加風味。
眉豆鹹粥：將眉豆和大米煮成鹹粥，簡單快捷，適合早餐食用。
涼拌眉豆：將眉豆焯水後切成絲，加入陳醋、味極鮮、鹽、蒜蓉等調料拌勻，製作成清爽的涼拌菜。
脆皮眉豆：將眉豆醃製後裹上玉米澱粉和香脆炸粉製成的麵糊，炸至酥脆，可作為小吃或開胃菜。
以上吃法可以根據個人口味進行適當調整和搭配，創造出更多美味的眉豆菜餚。