嫩南瓜的吃法多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方法：
炒食。將嫩南瓜切成片或絲，清炒或與其他食材如洋芋片一起炒，炒制時適量加水，以免香味被水稀釋。
做湯。將嫩南瓜切成方塊，加入適量的糖煮湯。
做南瓜絲餅。先將嫩南瓜切片再切絲，用食鹽醃製後，與蔥花、雞蛋、五香粉和麵粉混合，攪拌均勻成粘球狀。然後用平底鍋煎製成南瓜餅。
做南瓜饅頭。使用南瓜泥代替水來和面，製作營養豐富的南瓜饅頭。
做蒸蛋。將嫩南瓜與雞蛋一起蒸製，製作出鮮嫩甜糯的南瓜蒸蛋。
每種做法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人喜好和所需營養選擇合適的烹飪方法。