孔雀是一種色彩斑斕的鳥類，其羽毛顏色主要包括翠綠色、青藍色、紫褐色、黃色、紅色等。其中，綠孔雀和藍孔雀是兩種主要的孔雀品種：
綠孔雀。又名爪哇孔雀，主要分佈在中國雲南省南部，並被列爲中國國家一級保護動物。雄性綠孔雀的羽毛以翠綠、青藍、紫褐等色爲主，雌鳥的羽毛色則較差。
藍孔雀。又名印度孔雀，主要分佈在印度和斯里蘭卡。藍孔雀的羽毛顏色更接近深藍色，雄性藍孔雀的上部尾羽較長，尾羽上反光的藍色眼睛可以用來嚇退天敵。藍孔雀還有兩個突變形態，白孔雀和黑孔雀。白孔雀全身潔白無瑕，而黑孔雀則全身呈黑色。
此外，還有一種剛果孔雀，原產於剛果盆地。孔雀的羽毛中含有一種稱爲結構顏色的物質，這種物質可以反射光線，產生出令人驚歎的色彩。