孜然炒麵的做法

孜然炒麵的做法多樣，下面是一種常見的做法：

準備麵條、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、蒜等食材。

將火腿腸切片，胡蘿蔔和蒜切末，雞蛋加少許鹽打散後炒成小塊備用。

將麵條煮熟後過涼水，加入生抽、蚝油、老抽和少許食用油攪拌均。

鍋中加油，先炒香蒜末，再加入所有配菜翻炒。

將煮熟的麵條加入鍋中，與配菜一起翻炒。

加入孜然粉、辣椒粉和鹽，充分翻炒均勻。

最後加入之前炒好的雞蛋，快速翻炒均勻後即可出鍋。

這是一種基本的孜然炒麵做法，可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和用量。