孜然烤香菇是一道美味的菜餚，其烹飪方法通常包括以下步驟：
準備香菇。選擇新鮮的香菇，清洗乾淨後，去除香菇蒂。
調味。將香菇放入大碗中，加入適量的鹽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉等調料，並倒入橄欖油或其他食用油，確保調料均勻覆蓋在香菇上。
烤制。將調味好的香菇排列在烤盤上，放入預熱好的烤箱中層，以高溫（約200~220攝氏度）烤制約15分鐘左右，直至香菇熟透且表面出現焦黃斑點。
除了上述基本的烤制方法，還可以根據個人口味添加其他調料或步驟，例如在烤制過程中或烤制完成後撒上一些熟白芝痲、蔥花或香菜等增加風味。此外，有些做法中會在烤制前先將香菇稍微煎一下，以增加底味，或者在香菇上塗抹蒜蓉醬等調料後再進行烤制。這些步驟和調料可以根據個人喜好進行調整。