安徽野菜吃法

安徽的野菜吃法豐富多樣，包括蒿子粑粑、香椿炒雞蛋、涼拌香椿頭、油燜竹筍、清炒水芹菜、臘肉炒水芹菜、辣椒炒花兒菜、地菜餃子、地菜春卷、涼拌蕨菜等。

此外，還有薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜包等，香椿拌豆腐、炸香椿魚、醃香椿等，以及黃花菜炒肉、蒲公英生吃、馬齒莧涼拌等。