安海美食攻略

安海美食攻略包括多種地道美食，如土筍凍、菜粿、捆蹄等。以下是部分美食的介紹：

土筍凍。主要原料是生長在海灘泥沙中的海沙蟲，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮，有清涼解毒、降火消炎、滋陰補腎之效。

菜粿。以米漿和白蘿蔔為主要原料，蒸製成糕，再經油炸，外酥內嫩，表皮金黃微焦，內餡潔白，質地柔軟鮮美、軟滑甘香。

捆蹄。製作時選取豬的帶蹄前腳，剝掉骨和肉，內填豬肉泥製成，味道香醇，無油膩，切片後，白裡透紅，色澤誘人。

此外，還有牛肉羹、面線糊、小籠包、沙爹面等多種美食。