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安西牛

安西牛是一種生活在中國的牛種,主要分布在甘肅省玉門市敦煌市以及金塔縣酒泉的部分地區。以下是關於安西牛的一些詳細信息:

毛色。安西牛的毛色以黑色為主,占49.66%,黃色次之,占35.03%,其他顏色(黑褐色、黧色、黑白花色、紫紅色、黃白花色、雜色)占15.31%。

形態特徵。安西牛的皮膚較厚,被毛較長,骨骼粗壯,肌肉發育中等。它們的頭長且寬,眼明亮有神,鼻樑平直,鼻鏡多為黑色,耳中等大小、較直立。公母牛均有角,角多為蠟黃色或灰白色。

性能特徵。安西牛具有適應性強、生長速度快、肉用品質好、屠宰出肉率高、飼料利用率高(耗料少)等特徵。

安西牛在當地的農業經濟中扮演著重要角色,是一種具有重要經濟價值和農業意義的動物。