家常汆丸子是一道美味又簡單的菜餚，以下是製作方法：
準備肉餡。選擇肥瘦相間的豬肉，剁成肉末或用絞肉機絞碎。
調味。加入蔥末、薑末、鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清（可選）和澱粉，順著一個方向攪拌至肉餡上勁，即肉餡變得有彈性。
煮丸子。鍋中燒水，水微開後轉小火，用勺子或手擠出丸子下入鍋中，注意不要讓水沸騰，以免丸子散開。
煮製完成。丸子浮起後，撇去浮沫，加入適量鹽、胡椒粉、雞精調味，煮至丸子熟透。
出鍋。可以加入青菜、冬粉等蔬菜，煮好後倒入盆中，加入香油、蔥花或香菜提味。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，製作出符合自己喜好的汆丸子。