家庭製作泡野山椒的方法如下：
準備新鮮的野山椒，洗淨後瀝乾水分，剪掉椒蒂但保留一小部分，以便保持辣椒的硬度。
準備一些薑片、蒜片、花椒、八角等調料，這些調料可以根據個人口味選擇添加。
選擇一個無油無水的乾淨容器，如玻璃瓶或泡菜罈子。
在容器中加入適量的鹽、糖、白酒和白醋，攪拌均勻。
將處理好的野山椒放入容器中，確保完全浸泡在液體中。
用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子，放置在陰涼通風的地方。
泡製時間大約為20天至一個月，具體時間可以根據個人口味和辣椒的大小進行調整。
完成以上步驟後，泡野山椒就製作完成了，需要注意的是，泡菜過程中要保持衛生，使用的容器和工具要清潔並確保無水無油，以防止變質。