使用家用烤箱的步驟大致如下：
初次使用前，新烤箱需要經過空烤處理。將烤箱的內壁用濕紙巾擦拭乾淨，設定上下管的溫度在200°C至230°C，空烤10至20分鐘。這個過程中可能會有異味和冒煙，這是正常的，因為新烤箱的發熱管表面有一層保護膜，空烤可以清理這層膜。
詳細閱讀並理解烤箱的使用說明書，了解烤箱的各個功能和操作方法。
在使用前，清潔烤箱。用溫水和洗潔精清洗烤盤、烤架以及烤箱內部，確保無油污和雜物。
插上電源，按下電源開關，等待烤箱預熱。預熱時間根據食譜或所需溫度而定。
將食材放置在烤盤上，如果需要可在烤盤中加入少量水，以保持食物的濕度。然後將烤盤放入烤箱。
根據食譜或食材的特性，調整烤箱的溫度和時間。注意，不同的食物需要不同的烤制時間。
烘烤過程中，注意觀察食材的變化，適時翻動以確保均勻受熱。
烘烤完成後，關閉電源，取出食材。清潔烤盤和烤架。
注意安全，避免在使用過程中發生意外。
此外，在烤制食物時，烤箱應放置在隔熱的水平桌面上，周圍預留足夠的散熱空間。確保烤箱表面到其他物品有一定的距離，烤箱頂部不能放置物品。對於不同體積的食材和不同容量的烤箱，可能需要調整烘烤溫度。