寶蓮燈魚定水的方法主要包括以下幾個方面：
水溫控制。寶蓮燈魚適宜的水溫範圍大約在24至26攝氏度，因此飼養時應確保水族箱內的溫度維持在這個範圍內。可以使用加熱棒來維持水溫，尤其是對於溫度波動較大的環境。
水質要求。它們偏好弱酸性的水質，適宜的水質pH值在5.0至7.0之間。可以在水中放入沉木來幫助調節水質，使其逐漸呈現弱酸性。
飼料選擇。寶蓮燈魚是雜食性魚類，可以接受水蚯蚓、麵包蟲等多種食物，同時也可以食用人工魚飼料。為了使魚兒的體色更加鮮艷，可以定期餵食一些活餌。同時，為了防止寄生蟲感染，也應使用高品質的人工餌料。
換水頻率。寶蓮燈魚不需要頻繁更換新水，一般每3到5天更換一次水即可。在換水時，應保持新水和舊水的標準一致，避免水質環境發生過大波動。
光照管理。寶蓮燈魚喜歡在水下層活動，不需要過強的光照。可以在水族箱中種植一些水草來遮擋光照，同時使用光照較弱的水族箱燈具，並控制每天的光照時間。
總之，定水寶蓮燈魚需要關注水溫、水質、飼料、換水頻率和光照等多個方面，以確保它們健康成長。