小尖椒是一種常見的食材，可以製作出多種美味的菜餚。下面是一些製作尖椒的美食建議：
尖椒炒豆皮。將乾豆腐煮軟後，與尖椒、蔥花、蒜末、生抽和蚝油一起炒制，加入鹽和雞精調味。
擂椒皮蛋。將尖椒煎至焦黃髮皺，與皮蛋、大蒜混合，加入生抽、香醋、花椒油等調味料搗碎。
辣椒炒雞蛋。先將雞蛋炒至定型，加入尖椒和調味料（如老乾媽、醬油、蚝油），最後加入炒好的雞蛋翻炒出鍋。
虎皮尖椒釀蝦滑。將蝦滑填入尖椒中，煎至虎皮狀，加入蒜片、生抽、蚝油等煮至濃稠。
虎皮青椒金針菇。將青椒和金針菇煎至虎皮狀，加入調味料如生抽、老抽、胡椒粉等。
尖椒炒肉餡。將豬肉剁成肉餡後填入尖椒中，煎至虎皮狀，加入調味料如鹽、雞精、十三香等。
尖椒土豆片炒火腿腸。將土豆片和尖椒、火腿腸炒制，加入生抽、蚝油調味。
魚香尖椒。將尖椒與豬肉絲、胡蘿蔔、黑木耳等食材一起炒制，加入自製的魚香汁調味。
每種做法都有其獨特的風味和製作方法，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的食譜進行嘗試。