小布丁的製作方法有多種，以下是幾種常見的製作步驟：
牛奶小布丁。備好牛奶、白糖、蛋黃和香草精；在鍋中倒入牛奶，加入白糖，小火加熱至糖融化；蛋黃打散後，慢慢將牛奶倒入蛋黃液中，攪拌均勻；將混合液過濾，去除雜質；將過濾後的液體倒入模具中，放入冰櫃冷藏至凝固，可加入水果丁作為裝飾。
抹茶小布丁。備好抹茶粉、牛奶、雞蛋和糖；將抹茶粉與牛奶混合，加入糖和雞蛋黃，攪拌均勻；過濾混合液，倒入模具中，放入蒸鍋中蒸熟，冷卻後放入冰櫃冷藏。
焦糖布丁。備好雞蛋、牛奶、白砂糖和焦糖漿；將牛奶、糖和雞蛋混合，攪拌均勻後過濾；倒入模具中，表面覆蓋焦糖漿，放入蒸鍋中蒸熟，冷卻後放入冰櫃冷藏。
奶油版本牛奶小布丁。備好純牛奶、淡奶油、奶粉、白糖或煉乳以及澱粉；將所有材料混合後，中小火慢慢熬煮至濃稠，倒入模具中，冷凍五小時即可。
棉花糖版本牛奶小布丁。備好牛奶、奶粉和棉花糖；將牛奶、奶粉和棉花糖混合，中小火加熱至棉花糖融化，過濾後倒入模具中，冷凍五小時即可。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好進行選擇。