使用烤箱製作麵包的方法有很多種,以下是一種常見的做法:
準備材料。包括高筋麵粉、酵母粉、白糖、牛奶、黃油等。
將牛奶、白糖和酵母粉混合均勻,倒入麵粉中,再加入黃油,攪拌成麵團。
將麵團放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
發酵完成後,將麵團取出排氣,分割成小劑子,擀成面片,可以卷上餡料。
將麵包胚放入烤盤,進行二次發酵。
發酵好後,在麵包表面刷上雞蛋液,撒上白芝痲或椰蓉等。
預熱烤箱至180度,將麵包放入烤箱烤約20-30分鐘。
以上步驟可以根據個人口味和烤箱的具體情況進行適當調整。祝你製作成功!