小烤箱烤吐司的溫度和時間可以根據不同的吐司類型進行調整：
不帶蓋的普通吐司：
溫度調整為170°-180度，上下火烤30~32分鐘，烘烤10分鐘後可以加蓋錫紙。
如果不想蓋錫紙，可以採用上火150度，下火190度，烘烤30分鐘左右。
帶蓋的普通吐司：
溫度為180度-200度，下層烘烤40分鐘左右。
低糖磨模具：
可以參考普通吐司模具的烘烤溫度，時間上縮短10分鐘即可。
風爐烘烤任何吐司：
溫度為160-170度，烘烤時間30分鐘左右。
以上信息提供了不同情況下的烘烤溫度和時間，可以根據具體的烤箱和吐司類型進行適當調整。