小熊打蛋器的使用步驟如下：
準備食材和工具。首先，將需要打制的材料裝入容器中，如果是手動打蛋器，需要將雞蛋外殼去掉；如果是電動打蛋器，需要將螺旋形的攪拌棒和圓頭的攪拌棒分別插入主機相應的孔中。
設定檔位。根據要打制食材的多少和食材類型選擇合適的檔位，例如，混合乾性食物如麵粉、牛油等適合使用低檔位，而混合液體食物如蛋清、奶油等則適合使用高檔位。
開始打制。將裝有食材的容器放置平穩，然後握住打蛋器上下用力打，如果是手動打蛋器，需要持續攪拌直到材料均勻；如果是電動打蛋器，則可以根據需要調整檔位和攪拌時間。
清潔和存放。使用完畢後，需要將攪拌頭取下並仔細清洗，同時，關閉電源並拔掉電源插頭。
此外，使用打蛋器時應注意安全，避免電源線被拽拉或打蛋器受到強烈撞擊，使用後應讓機器適當冷卻後再進行下次使用。