小玉米是一種常見的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些小玉米的做法：
炒玉米。剝去玉米粒，清洗後，將玉米粒放入鍋中，加入食用油、大蒜、小米椒炒香，再加入生抽、食用鹽調味，然後加入半碗清水燜煮，待水分收乾後加入青椒和雞精，翻炒均勻即可。
玉米糕。將玉米削成玉米粒，加入糯米粉、澱粉、白糖，打成糊狀，然後倒入玉米葉上，上鍋蒸15分鐘。
玉米烙。煮熟玉米粒，加入雞蛋、麵粉、糖攪拌均勻，鍋中加油，放入攪拌好的玉米，兩面煎制金黃。
玉米燕麥粥。蒸熟剝粒的玉米，鍋中加少許水，倒入玉米粒，煮開後加入燕麥，再加入牛奶，煮開後即可。
烤玉米。將玉米洗淨切成三角塊，冷水下鍋煮20分鐘左右，然後刷上辣椒粉、孜然粉、五香粉、鹽、油、味素，空氣炸鍋鋪層錫紙，放入玉米，包上，180度烤20分鐘。
椒鹽玉米粒。將玉米粒煮熟後，加入雞蛋清和生粉攪勻，然後鍋中刷油，小火煎至定型再炒散，最後加入辣椒粉、椒鹽、孜然粉翻炒均勻，撒點蔥花。
這些方法都能讓小玉米變得美味可口。可以根據個人口味和食材的可用性選擇不同的做法。