小瓜又叫什麼

西葫蘆

小瓜又叫做西葫蘆。

西葫蘆是葫蘆科的一年生草本植物，原產於北美洲南部，具有甘甜的味道和寒涼的性質。在中醫中，西葫蘆被認為具有清熱利尿、潤肺止咳、清肝明目的功效。這種蔬菜富含維生素C、纖維素、胡蘿蔔素，是一種肉厚汁多的蔓生植物。在日常生活中，西葫蘆通常被用來炒菜食用，炒制時加入醋和肉可以增加其風味。