自製小痲花的製作方法有以下步驟：
和面。在碗中打入兩顆雞蛋，加入20克白糖和20克食用油，充分攪拌均勻後，分次少量加入普通麵粉，攪拌成沒有乾麵粉的面絮，揉成軟硬適中的光滑麵團，蓋上蓋醒面10分鐘。或者將麵粉和糖混合，加入酵母粉靜置5分鐘後，和面。
切割麵團。將醒好的麵團擀成大約5毫米厚的薄面片，整理成長方形，然後切成大約四指寬的小面片，再改刀切成小條。
製作痲花。取一根小條搓細搓長，雙手按住兩端反方向擰上勁，把麵條掂起來，兩頭捏到一塊，就會自動擰到一起。
炸痲花。油溫五成熱時下痲花炸制，全程中小火慢炸，用筷子不停翻動，讓其受熱均勻，炸到顏色金黃即可撈出控油。
小痲花製作完成後，可以享用香酥可口的自製小痲花。