小白菜苗是一種美味又健康的蔬菜，有多種方法可以烹飪。這裏提供幾種做法：
清炒小白菜苗。首先將小白菜苗清洗乾淨，瀝乾水分，準備一些五花肉和蔥切好備用，在鍋中加入適量的油，油溫7成熱時放入肉煸炒，然後加入蔥，倒入小白菜苗翻炒，加入鹽和蠔油調味，最後滴入香油出鍋。
蒜蓉小白菜苗。首先將小白菜苗清洗乾淨，瀝乾水分，熱油中放入切碎的大蒜翻炒出香味，再加入小白菜苗大火快速翻炒，加少許鹽調味後即可出鍋。
小白菜苗燉豆腐粉條。首先將小白菜苗清洗乾淨後切成小段，準備一些老豆腐切成小塊煎至金黃，一些粉條用開水浸泡5分鐘，另起鍋放入少量食用油和蔥段、薑片爆香，加入小白菜炒軟，再加入粉條、豆腐和調味料燉煮2分鐘。
白菜苗炒雞蛋。首先將白菜苗去根洗淨控水，兩個雞蛋打散，鍋內放油，雞蛋攤塊後放入白菜苗翻炒幾秒，加鹽調味後裝盤即可。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。