拆卸和清洗小米風扇的步驟如下：
斷電。首先，確保風扇的電源已經斷開，以保證安全。
拆卸。使用適當的工具（如螺絲刀）拆卸風扇的部件。這可能包括取下側面的螺絲，拆下前扇罩，以及其他根據風扇設計需要的拆卸步驟。在拆卸過程中，要輕拿輕放，避免損壞部件。
清洗。將拆卸下來的部件用清水和洗滌劑清洗乾淨。注意不要讓電機部分接觸到水。對於可以水洗的部件，可以直接用水沖洗，而其他部件則可以用溼抹布擦拭。扇葉等不宜用水直接清洗的部件，可以用布輕輕擦拭。
烘乾。將清洗乾淨的部件放在通風處晾乾，或者用乾淨的布擦乾。
組裝。等所有部件都乾透後，按照拆卸時的順序重新組裝起來。
檢查。組裝完成後，接通電源檢查風扇是否能正常運行。