製作美味小蛋糕的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
將30克純牛奶和20克玉米油混合均勻。篩入35克低筋麵粉，攪拌至看不到乾粉。
將兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，蛋黃放入麵糊中，混合均勻。在蛋清中擠入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器先高速打發至有大泡泡，然後分三次加入20克細砂糖，最後改為低速打發，直到提起打蛋器時蛋白霜能立起小三角。
取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻，然後將蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白霜中，再次翻拌均勻。
將麵糊擠入模具中，表面有氣泡可用牙籤挑破。模具提前預熱，放入烤箱中層，上下火110度烤30分鐘，再轉130度烤10分鐘左右。
這種做法適用於12個月以上的寶寶，可以根據個人口味和需求進行調整。