蛋白飲料是什麼

蛋白飲料是以乳或乳製品、其他動物來源的可食用蛋白，或含有一定蛋白質含量的植物果實、種子或種仁等為原料，經過加工或發酵製成的飲料。

蛋白飲料是一種兼具營養健康與獨特風味的飲品，旨在滿足人們對健康需求的同時，提供即飲性的便利。這類飲料通常含有至少0.5%的蛋白質。蛋白飲料可以分為多種類型，包括含乳飲料、植物蛋白飲料、複合蛋白飲料等。它們可以進一步細分為單一蛋白飲料和複合蛋白飲料，例如，植物蛋白飲料可以包括杏仁露、椰汁和核桃乳等，而複合蛋白飲料則結合了動物蛋白（如乳製品）和植物蛋白。