小金桔是一種美味又健康的水果，有多種不同的食用方法。以下是一些常見的吃法：
金桔檸檬茶。將金桔和檸檬切片，放入砂鍋中，加入冰糖和水，煮沸後轉小火燉煮約20分鐘，冷卻後即可飲用，可潤肺止咳、化痰。
冰糖金桔。將金桔清洗乾淨，切開去籽，然後與冰糖和水一起煮，直到金桔變透明，冷卻後即可食用或放入杯子中用溫水沖泡。
烤蜜餞金桔。將清洗乾淨的帶皮金桔烤制，使其表面乾燥並裹上砂糖，可做零食食用。
金桔醬。將金桔對半切開，加入冰糖和水煮沸後轉小火熬製，直到金桔變軟濃稠，冷卻後裝入乾淨瓶子中，可沖水喝或用於調茶。
此外，金桔還可以直接食用，享受其酸甜的口感。每種方法都有其獨特的風味和健康益處，可以根據個人喜好選擇適合的食用方式。