製作小云吞的方法有很多種，這裏提供一種常見的做法：
準備蔥姜水。在碗中放入半勺鹽、適量蔥姜，用開水沖泡，放涼後過篩，只留蔥姜水。
準備肉餡。將豬肉和魚肉切成小塊，放入料理機中攪碎。分次加入蔥姜水，攪拌均勻後，加入適量的雞精、料酒、生抽、蠔油、五香粉和糖，繼續攪拌至肉餡呈粉紅色且細膩有彈性。
準備雲吞皮。可以購買現成的雲吞皮，或者自己製作餛飩皮。
包雲吞。在雲吞皮上放適量肉餡，對摺成三角形或其它喜歡的形狀，捏緊邊緣即可。
煮雲吞。鍋中加水煮沸，放入雲吞，水再次沸騰後加入少量冷水，重複此過程直至雲吞煮熟。
調味。煮雲吞的同時，可以準備一箇簡單的調味碗，加入醬油、辣椒醬、醋、芥末和黑胡椒等調料。
裝盤。將煮熟的雲吞放入調味碗中，加入煎蛋絲、蝦皮和香菜等配料，拌勻後即可食用。
可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和量。